Boulangerie Heinrich : pain, viennoiserie, pâtisserie de fabrication artisanale à Munster

Depuis 1991, la Boulangerie Heinrich vous propose son expérience de plus de 30 ans en tant qu’artisans boulangers-pâtissiers et vous transmet sa passion du métier, dans le cadre de son établissement à Munster près de Colmar. Depuis 2020, notre boulangerie est devenue une entreprise familiale, car le fils a rejoint son père, après avoir acquis diplômes et expériences.

Disposant en effet d’un brevet de maîtrise en pâtisserie ainsi que celui de chocolatier, glacier et traiteur en 2016, il a pu s’exercer au métier au sein des plus grandes maisons de pâtisserie de Colmar et de Sélestat, où il fut chef d’équipe pendant près de 10 ans.

Notre équipe se compose aujourd’hui de trois boulangers-pâtissiers, une vendeuse et deux apprentis, et vous propose tous les jours du pain frais, des pâtisseries et viennoiseries délicieuses, sans oublier des spécialités alsaciennes, toutes issues d’une fabrication artisanale.

Nous travaillons principalement avec les moulins d’Alsace, des producteurs locaux de tous types de farines de blé. Nous pouvons compter sur la qualité des produits des commerces de Munster, et proposons à la vente, miel et confitures des producteurs de la vallée de Munster.